Start >>>
Glasgow JEDZENIE > Kuchnia Chińska
Czytano: 2872 razy
Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w Chinach, a często również w innych krajach wschodniej i południowo-wschodniej Azji. W związku z dużymi przepływami ludności - również w Szkocji!
Mimo wielu cech wspólnych, między regionami Chin występują bardzo duże różnice pod względem używanych składników, przypraw oraz sposobów przyrządzania. Najbardziej znana jest kuchnia południowo-wschodnich Chin (okolic Kantonu), używająca ryżu i drobno posiekanych składników szybko smażonych na woku. W morskich regionach Chin dominują produkty morza.
Potrawy zwykle je się pałeczkami z miseczek.
Glasgow oferuje, jak każde większe miasto, tygiel kulturowy i kulinarny dla najbardziej wybrednych. Jeśli znudziły Cie regionalne restauracje serwujące steki, frytki i rybę, dobrą alternatywa może być stara dobra "Chińszczyzna".
Jeżeli chcemy dobrze, ale zarazem tanio zjeść, udajmy się do Centrum MIasta. Wystarczy poszwędać się po uliczkach Śródmieścia, a na pewno wybierzemy coś dla siebie.
Jeżeli jednak nie mamy ochoty na korzystanie z usług lokalnych kucharzy, zawsze możemy udać się do wszechobecnych Fast-foodów. W całym Glagow jest ich pełno.